Clafoutis aux cerises

600g de cerises
4 œufs
300ml de lait...
beurre salé (pour le moule)
120g de farine
120g de sucre roux
Beurrer un plat à gratin.
Préchauffer votre four à 210°C.
Placer les cerises dans le fond du plat.
Battre ensemble, les œufs et le sucre.
Ajouter la farine en pluie, puis le lait.
Verser la pâte obtenue sur les cerises et cuire 35 mn.
Déguster froid.