Pour 4 personnes :
Verrine de Saumon
Préparation : 25min
Ingrédients :
120 g de concombre
60 g de tomates cerise
1/2 oignon
30 g de roquette
200 g de saumon fumé
100 g de tzatziki
4 càc de tarama
Pelez le concombre, le découper en petits dès. Lavez les tomates cerise, les couper en deux, ôter les graines puis les coupez également en dès. Pelez l’oignon puis le hacher finement. Nettoyez la roquette, puis coupez grossièrement les feuilles. Coupez les tranches de saumon fumé d’abord en lanière, puis en très petits dès. Dans 4 verrines, disposez une couche de chaque ingrédient préparé en alternant avec un peu de tzatziki. Au moment de servir, déposez sur chaque verrine une cuillerée à café de tarama.
Conseils du Chef : Recette très peu calorique : environ 205 Kcal/personne
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble