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Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Par Gourmandine 47

Les beaux jours sont là, et je vous propose aujourd'hui une recette parfaitement adaptée aux soirées barbecues !! C'est sur le très joli blog de Viviane, La Table en Fête, que j'ai déniché cette recette au saveurs sucrées salées..... Un vrai délice pour les papilles !!!!

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Ingrédients :

- 2 escalopes de poulet

- j'ai ajouté 1/2 poivron et 1/2 oignon

Marinade :

-  huile d'olive
- 1 CS d'huile de sésame

- 2 CS de vinaigre balsamique TETE NOIRE
- 4  CS de jus de citron
- 2 CS de moutarde douce FALLOT
- 2 CS de miel liquide
- 1 pincée de basilic séché remplacé par de l'origan
- sel, poivre
- 1 gousse d'ail écrasée
- j'ai ajouté une bonne pincée de piment d'Espelette

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Découper les escalopes de poulet en gros cubes..

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Ajouter les morceaux de poulet, bien mélanger et mettre au frais plusieurs heures si possible.

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

Préparer les brochettes, en ajoutant des morceaux de poivrons et d'oignons. Faire cuire au barbecue ou bien comme moi sur une poele grill.

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mes partenariats :

Brochettes de poulet au miel et à la moutarde
 
Etablissements Fallot - Moutarde brune douce aux aromates et au vinaigre

Vinaigrerie Générale
 
Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

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Brochettes de poulet au miel et à la moutarde

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