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El bnine {Gâteau à la halwa turc}

Par Cookies10

Salam Alaykoum / Bonjour ,

On continu dans les recettes de petits fours ramadanesques avec cette recette trouvé sur ce blog (j'ai du modifier la recette sinon la pâte n'étais pas assez épaisse)

El bnine {Gâteau à la halwa turc}
El bnine {Gâteau à la halwa turc}

C'est qui de la halwa turc ?

Le halwa est une composition pâtissière issue de deux traditions culinaires, sans qu'il soit possible de les relier entre elles. Une tradition turque à base de tahini plutôt sèche, dense et friable, et une tradition indienne à base de semoule légèrement gélatineux et translucide.

Source : Wikipédia

Ingrédients :

200g d'halwa turc (saveur amande pour moi)

200 à 300g de petit brun (ajoutez petit a petit pour avoir une pâte un peu épaisse)

2 càs de miel

100g de beurre fondu

1 poignée de fruits secs de votre choix (amandes pour moi)

Déco :

200g de chocolat noir

paillettes alimentaire

Préparation :

Mixez les biscuits et la halwa, ajoutez les au beurre fondu refroidi , ajoutez le miel et les fruits secs et mélangez bien.

Recouvrez un plat de papier sulfurisé et disposez votre pâte dessus.

Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes puis recouvrez-en votre pâte.

Laissez prendre au frais puis découpez et saupoudrez de paillettes alimentaire

El bnine {Gâteau à la halwa turc}

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