Gâteau extra moelleux au chocolat ... a demi décoré seulement !

 Demi déco pour un demi anniversaire...

Lilou voulait absolument fêter ses 8 ans et demi ! Je n'allais quand même pas faire un demi gâteau .... mais une demi déco ...

Alors un petit moelleux au chocolat avec quelques framboises ... Lilounette a adoré .... C'était une belle idée ce gâteau de demi anniversaire ! 

Alors pour réaliser cet extra-super-méga moelleux :

- 200 g de chocolat noir

- 100 g de sucre

- 80 g de maïzena

- 80 g de beurre

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°

Travailler le beurre en pommade

Faire fondre le chocolat 

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter la maïzena, le chocolat fondu et le beurre mou. Bien mélanger le tout.

Monter les blancs en neige avec le sel et les incoporer délicatement à la pâte avec une spatule.

Verser dans le moule et enfourner pour environ 30 minutes

Bon 8 ans et demi, ma louloute !