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Samoussa vache qui rit, blanc de dinde

Par Kederecettes

Un samoussa qui fait plaisir aux enfants avec ce petit fromage aimé des touts petits "la vache qui rit"! simple mais efficace même pour les grands avec une petite sauce maison pour pouvoir les tremper dedans si on le souhaite!!

_ des protion de vache qui rit

_ du blanc de dinde (halal)

_ des feuilles de bricks

Coupez vos feuilles comme indiqué sur les photos.

Mettre une lanniére de jambon puis une portion de fromage. Faites votre pliage et cuire soit au four en les retournant pour une cuisson homogéne ou à a poele dans un petit bain d'huile. Mettre sur du papier absorbant, dégustez chaud!

POUR LA SAUCE:

Faites revenir un oignon rouge coupé en petit cube dans un peu d'huile d'olive, ajoutez du cumin, du paprika, sel, poivre et piment de cayenne (dose selon goût), remuez. Ajoutez 5 belle tomates préalablements pelées et mixées! Remuez et laissez sur feu doux mijoter et épaissir!

Bon ap!! :)

Samoussa vache qui rit, blanc de dinde
Samoussa vache qui rit, blanc de dinde
Samoussa vache qui rit, blanc de dinde
Samoussa vache qui rit, blanc de dinde
Samoussa vache qui rit, blanc de dinde
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