Carrés chocolatés et griottes

160g de chocolat noir râpé bien froid

50g de beurre mou

50g de sucre glace

100g crème + 20 gr de sucre

100 g de noix de coco râpée

1 p levure alsa

3 œufs

100 gr de farine

 1 c à s de jus de griottes

Quelques griottes

Battre au fouet le beurre ramolli avec le sucre glace.

Ajouter ensuite la crème sucrée ainsi que la noix de coco râpée.

Bien mélanger le tout.

Ajouter les œufs , la farine et  la levure 

et en dernier le chocolat rapé bien froid

et 1 c à s de jus de griottes.

Enfournez à 200° PENDANT 30 MN dans un moule carré ou rectangulaire

afin de découper des carrés.

Saupoudrez de sucre glace et servez avec des griottes