Gâteau au Chocolat

Un super gâteau au chocolat qui se mange avec de la crème anglaise une boule de glace ^^

Ingrédients :

• 50 gr de maïzena
• 50 gr de farine
• 180 gr de chocolat noir pâtissier
• 100 gr de sucre
• 120 gr de beurre
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (je l’ai fait au micro ondes, en le mettant sur une très faible puissance et en surveillant de temps en temps)

-Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devient blanc

-Ajouter la maïzena, la farine et la levure chimique

-Ajouter le beurre et chocolat fondus au mélange

-Verser dans un moule beurré et fariné (utiliser un grand moule, car les ingrédients donne un grand gâteau comme sur la photo)

-Enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 170°