Baguettes gratinées

◘  Temps de préparation: 15 min ◘  Temps de cuisson: 10 min ◘  Recette: 4 personne(s)  

⇓ Ingrédients ⇓

• 1 Baguette ( type tradition , campaillette, etc.. )
• 50cl de béchamel
• 8 tranches de jambon cru
• 20 olives noire
• 2 oignons
• 2 échalotes
• 100g de comté

⇓ Préparation ⇓   1.  Préparez les ingrédients et la béchamel. Si vous souhaitez la réaliser vous même je vous invite à consulter ma recette.   2.  Coupez les olives en deux puis chaque moitié en trois .   3.  Découpez le jambon cru en petit carrés .   4.  Emincez finement les oignons et les échalotes . Réservez tous ces ingrédients.   5.  Coupez la baguette en deux puis ouvrez chaque partie pour obtenir 4 tranches . Tartiner généreusement de béchamel et déposez par dessus du jambon cru , de l’échalote et oignons émincés ainsi que des morceaux d’olives. Saupoudrez généreusement de comté   6.  Placez les baguettes 5 minutes au four préchauffez à 180° puis 5 minutes sous le grill pour qu’elles gratinent. Dégustez les chaudes 

Béchamel , Comté, Oignons