Cake au Miel et aux Noix de S. Dudemaine.

Les cakes de Sophie Dudemaine ont cet avantage qu'ils se préparent rapidement et sont, dans leur majorité très faciles à faire. On peut les manger aussitôt refroidis ou les congeler pour en avoir  souvent sous la main.
Je vous propose, aujourd'hui,  un cake au miel et aux noix.
Les noix et le miel sont une combinaison  pleine de saveurs que j'aime beaucoup.
J'ai utilisé des noix de l'année (cueillies ou plutôt ramassées dans le jardin d'une amie)   qui ont un très bon goût.
Délicieux avec un café ou un thé sans sucre.
INGRÉDIENTS  :
100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre semoule
3 œufs
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
2 cuillerées à soupe de miel liquide
150 gr de noix concassées
2 cuillerées à soupe de Grand-Marnier.(pas mis)
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