On se porte bien en cette fin du mois d'août ?! Ahhh la la...à ce que le temps fil, n'est-ce pas ?! Alors, on profite des derniers moments avant la rentrée scolaire pour ceux concernés et les autres, eh bien, on savoure chaque jour, tout simplement.
Pratiquement tous les étés...sauf l'an passé pour ceux qui s'en souviennent...on ne manque pas l'occasion de passer quelques jours à Québec, une ville qu'on adore et dont on ne se lasse pas. On a adopté cette routine depuis déjà plusieurs, plusieurs années.
Comment ne pas tomber sous le charme et apprécier les promenades dans le Vieux-Québec, hein ?! Un endroit magique qui me rappelle constamment, en version "mini" bien entendu, la France. Oui, oui...les merveilleuses petites rues et l'ambiance incomparable de la France. Ce pays si féérique. Ahhhh...je rêve encore de notre fabuleux voyage en France et du jour où j'y retournerai. Et oooohh que si je vais y retourner. Ahhhh...!!!
Bon, revenons à nos moutons. J'vous assure, si je commence à causer France, vous risquez de me perdre complètement dans ma passion. J'pourrai en parler des heures et des heures durant. Mes mémoires et souvenirs sont encore tellement omniprésents dans ma tête. Comme si c'était hier. Ahhhh...c'est bon rêver, n'est-ce pas ?! Nostalgie, nostalgie...!!!
Alors, Québec !!! En plus des longues promenades dans le Vieux-Québec, les tournées sans fin dans les boutiques d'alimentation, on adore manger dans les différents restos que la belle ville nous offrent. Cette année par contre, notre itinéraire resto ne s'est pas déroulé comme prévu, mais bon, on a quand même bien mangé. Il faut savoir toutefois qu'à Québec, on est loin de l'abondance et la panoplie de restos végétaliens qu'offre la métropole Montréalaise, hein ?!
Restaurant Zen à Québec
En fait, il y a seulement le Zen sur le Boulevard René-Levesque, qui est végétarien, avec une forte majorité des plats végétaliens. Le Centre holistique Ôm Prana sur la rue St-Joseph est majoritairement cru et complètement végétalien, tout comme le petit dernier et fraichement nouveau, Qui lu cru, sur la 1 ère avenue. Jeanne, du blog Château imaginaire, parle de sa visite à Qui lu cru ICI.
Lors de cette présente escapade, je souhaitais manger au Zen pour le souper, histoire d'essayer le menu complet, mais ce ne fût hélas pas possible. On s'y est donc attablé pour le dîner, avec un menu réduit. En fait, à l'heure du midi, les choix sont plus limités tandis qu'en soirée, on a accès au menu complet. Vous pouvez vous faire une idée du menu en question ICI même. À noter cependant que ce menu ne reflète pas entièrement celui actuellement proposé. Il n'est pas mis-à-jour, mais on peut quand même se faire une bonne idée du genre de plats servis.
À l'heure du dîner, il y a toujours un plat spécial du midi à l'honneur. Cette journée, c'était le Poulet végétalien nappé de sauce séchouannaise. Mon homme s'est arrêté sur ce choix, en plus d'un jus fraichement pressé, soit le Spécial du Chi. Ce jus est composé de céleri, persil , carotte et concombre. Mon homme a également remplacé la soupe de miso servie avec le plat pour une soupe wonton végétalienne, avec un surplus de 1.25$. Dans ce spécial, le thé ou le café est également compris avec un léger déssert. On a opté pour le thé du jour, soit un Rooïbos Rome-Provence. Comme déssert, mon homme a eu droit au petit biscuit aux amandes.
Le jus à l'arrière est le Spécial pour le Chi et celui à l'avant, le Spa express beauté
En ce qui me concerne, j'voulais essayer un plat différent de celui de mon homme, alors mon choix s'est arrêté sur le Repas impérial végétalien. Le pavé de soya enroulé d'algues m'intéressait particulièrement. En plus, je tenais à ce que mon plat soit entièrement végétalien. Certains plats contiennent des nouilles à base d'oeufs et je voulais également éviter trop de friture. Finalement, lorsque ma petite boîte compartimentée est arrivée, j'me suis rapidement rendue compte que c'était la même que lors de notre dernière visite 2 ans passés. Ahhhh bin....!!!
Cette fois, j'ai vraiment réalisé qu'à l'heure du dîner, les choix végétaliens sans trop de friture sont plutôt limités. J'suis vraiment curieuse de savoir si ce constat demeure le même pour le menu complet du soir. L'omniprésence de friture dans les plats servis m'a également frappée. Il faut dire aussi que la cuisine asiatique contient quand même pas mal de friture, alors...!!!
Soupe au wonton végétalienne
Et, comme mon homme, je ne pouvais passer à côté de remplacer la soupe suggérée par celle au wonton comme je suis maniaque de cette soupe. La soupe, le bouillon et les petits légumes inclus sont réellement bons, même avec les wontons frits. Je ne suis vraiment pas une adepte de friture, mais ici, j'n'hésite pas une seconde à faire exception. Je suis toutefois persuadée qu'il y a moyen de rendre cette soupe ou du moins bien d'autres plats tout aussi délicieux sans autant de friture. En plus de mon repas, j'ai également entamé le tout avec un jus fraîchement pressé, soit le Spa Express Beauté. En fait, ce jus est très similaire au Spécial du Chi, sauf qu'il est légèrement plus sucré à cause de l'ajout de la pomme. Comme mon homme aime plus les jus doux, on a donc interchangé nos jus. Quoique les deux étaient tout aussi délicieux.
J'avais également droit au thé du jour en plus d'un léger déssert. La serveuse m'a toutefois amené une boule à la noix de coco comme c'était la seule option végétalienne. Le thé est franchement très délicieux avec sa petite touche fruitée. Le petite boule à la noix de coco me donne l'impression d'être un genre de mochi farçi avec sa traditionnelle purée d'haricot rouge sucrée. Léger et agréable pour terminer un repas.
Poulet végétalien nappé de sauce séchouannaise avec brocoli vapeur, salade maison, légume tempura, rouleau impériaux & riz vapeur
Mon homme a aimé en grande partie son plat, sauf le poulet végétalien en sauce. Ouais...le truc principal du plat. En fait, il n'aime pas les pépites de protéines de soya et c'est justement ce dont était constitué sa protéine. Et quand au goût "poulet", on repassera. Il en n'a presque pas mangé, mais il a adoré le reste...même les aubergines tempura. Hi hi !!! Il n'est habituellement pas friand d'aubergine, mais de cette façon, ça passe bien. Malheureusement, il ne s'est pas rempli à sa faim. J'lui ai donné une portion de mon pavé, mais encore là, il a plus ou moins apprécié. Il a toutefois bien aimé mes rouleaux vietnamiens.
Repas impérial végétalien avec rouleau vietnamien, salade maison, pavé de soya avec algues sautées aux légumes et riz vapeur
Encore cette fois, j'ai grandement apprécié ma salade avec sa vinaigrette maison, le riz avec un genre de petit croquant & zeste d'agrume en guise de garniture et les rouleaux vietnamiens. La sauce d'accompagnement dans un petit compartiment pour tremper les rouleaux étaient bien bonne aussi. Mon pavé de soya enroulé d'algue était bon, mais sans plus. Pourtant, la dernière fois j'avais grandement apprécié. C'est un genre de pochette remplie de flocons de soya enrobée d'algue servie dans une sauce aigre-douce. En fait, j'ai trouvé la sauce beaucoup trop abondante même si qu'elle était bonne. Et pour ce qui est de l'enrobage d'algue, on repassera, car elle passe vraiment ni vue ni connue. Et encore là, la pochette en question me semble frite.
Alors, la prochaine fois, je vais tâcher de me souvenir de ne pas reprendre ce plat ni celui de mon homme. Ces pépites de "poulet" étaient correctes, mais j'avoue que j'aimerais goûter autre chose que des pépites de protéine de soya. Il y a moyen de varier l'offre.
Boule à la noix de coco, un biscuit aux amandes avec un thé Rooibos Rome-Provence
Somme toute, malgré les petits bémols, notre expérience fût encore très agréable. L'ambiance de ce resto est vraiment super. Très zen. En fait, cet endroit porte bien son nom. Et la serveuse, encore une fois, très aimable et toute douce.
Et comme prix, c'est vraiment raisonnable à mon avis. Les jus sont 4.50$ chaque. Les plats principaux du midi servis avec une soupe en accompagnement et un thé ou café et un léger dessert sont 12.50$ chacun. Comme on a changé la soupe suggérée par celle au wonton, il y a un léger supplément de 1.25$ qui s'ajoute à la facture. Il y a également un surplus à défrayer si vous prenez la soupe aigre-douce. Et on sort de la table bien remplie, sauf pour mon homme cette fois....?!
***** Restaurant Zen Adresse web : http://www.restozen.ca/ 966, Boulevard René-Lévesque Ouest(coin Calixa-Lavallée)
Québec, QC, G1S 1T9
(418) 687-8936 ***** Cette année, on n'a malheureusement pas pris beaucoup de photo lors de notre voyage. Mon homme a comme philosophie qu'on voit toujours les mêmes choses alors inutile de toujours les photographier d'année en année. Ouais...!!!
Dans un prochain billet, j'vous parlerai de notre courte visite chez Ôm Prana, un resto végétalien et cru à Québec avec quelques photos de notre visite au Domaine du Maizerets.
Dans le Petit-Champlain
Vue en bas de la Terrasse Dufferin
Ahhhh...et je ne peux pas faire autrement que vous montrer un "mini" et très court vidéo de notre Pistache qui fait le vers de terre. Ha ha !!! On aime bien aller relaxer parfois sur le bord de l'eau à Petit-Rocher pour écouter les vagues. Après avoir marché dans l'eau avec Pistache, miss était pleine de sable et faisait le vers de terre pour se sécher...hi hi !! Ohhh...ne vous arrêtez pas sur ma voix "gaga" et la piètre qualité de cette mini vidéo...?! J'la trouve trop adorable !!!
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Maintenant, je suis curieuse de savoir si certains d'entre vous ont déjà essayé le restaurant Zen à Québec ?!
Dans l'affirmative, quelles sont vos impressions ? Et qu'avez-vous mangé ?! J'suis bien curieuse, hein ?!
Sur ce, je vous souhaite un bon long weekend et au plaisir de vous lire. Tourlou !!
Les vedettes en vacance...hi hi !!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble