Menu VG du Vendredi #86 – Spécial rentrée

Après avoir fait un petit break en août pour pouvoir repartir de plus belle, en pleine forme, l’équipe des menus VG du vendredi fait sa rentrée !!!
Comme le savent déjà les adeptes, chaque vendredi, l’un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Aujourd’hui nous modifions un peu ce schéma pour vous proposer un menu VG de jour de rentrée. Manque de temps, tout se bouscule, jusqu’en cuisine… mais rien n’est impossible ! Alors voici une liste de recettes exclusives créées respectivement par chaque participant pour concocter votre journée VG de la rentrée, sans difficulté, sans stress :

Pour bien commencer la journée, 2 petits-déjeuners vous sont proposés histoire de satisfaire tous les goûts :
– Petit déjeuner parfait au yaourt de soja, flocons de sarrasin, coulis de fraise, noisettes fraiches, spiruline et sirop d’agave (sans gluten), de Veggie Gastronomie

– Les pancakes et le smoothie de Miam & Trucs

Passons maintenant au déjeuner, pour reprendre des forces et tenir jusqu’au soir, avec :
– En plat : le tofu aux échalotes flambé au rhum sauce curry de Loetitia Cuisine

– En dessert : la crème dessert café et chocolat de Mlle Prune

Enfin, après une dure journée, voici le moment tant attendu du repas pour décompresser et se régaler, avec :
– En entrée : la soupe asiatique détox de La tarterie de Béné

– En plat : la salade de quinoa aux amandes grillées de Cheekymuffin

– Comme touche gourmande : la soupe froide de fruits à la caroube proposée Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Retrouvez les recettes complètes et la liste des ingrédients en cliquant sur les liens respectifs de chaque blog participant.

Bonne rentrée ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :