Brioche miel et amandes

-400g de farine

-50g d'amandes éffilées

-70g de beurre salé

-240ml de lait

-1 sachet de levure boulangère

-40g de miel

Placer dans la cuve, le lait, le beurre fondu et le miel.

Ajouter ensuite la farine et la levure

Lancer le programme "pain brioché" puis au bip ajouter les amandes.

On sent peu le goût du miel, utiliser un miel fort au goût ou en mettre un peu plus

Source : Livre Machine à pain, T3