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Fin d’été et de ses travaux

Par Autourdupuits
Bientôt trois mois que j'ai déserté ces pages.
J'avoue que j'ai failli arrêter purement et simplement ce blog mais au regard de quelques belles amitiés qui en sont nées,bien loin d'être un fétu de paille...

                  "N'abandonne pas un vieil ami le nouveau ne le vaudra pas"

 Trois mois que je n'ai  vu passer,rythmés par les travaux d'été en tous genres,coulis de tomates à profusion,soixante dix pieds de tomates cela occupe !!!confitures diverses et variées ,inventions culinaires
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

 ,préparation de la rentrée scolaire et mise en place de ses rythmes ce qui ne fut pas une mince affaire,je m'interroge toujours sur le bien-fondé de ce tsunami ...

Quelques escapades de trois à quatre jours dans mon Lot
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

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 et en Normandie .
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

Où j'ai accompagné le gentilhomme et son équipe
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

Le temps s'est arrêté dans un  endroit délicieux, une superbe ferme rénovée
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où je vous conseille de vous égarer,Claire et Florian ne savent que faire pour vous être agréables .

Maintenant tout cela est derrière moi et je m'apprête  à partir enfin en vacances une petite quinzaine de jours.

Un luxe que celui de partir lorsque tout le monde a repris le chemin du travail ,que les journées sont encore douces et que les lieux vous sont presque réservés.
Avant de vous livrer d'autres photos et une recette de mon imagination il faut bien que je vous donne enfin la solution à mes énigmes ,ce n'est pas faute d'avoir été houspillée par Liliforcole qui comme Mireille avait été très perspicace.
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

Oui il s'agissait bien de dépôts en tous genres sur une hélice de moteur de bateau 
Quant aux chiens j'avoue ne pas avoir la réponse,ils sont vénitiens car une de mes amies "installée" à Venise les a revus il y a quelques jours ,elle m'a promis d'essayer d'élucider le mystère .

Une recette de saison très vite préparée que j'ai davantage appréciée froide que chaude.

Chaude elle m'a paru un peu écoeurante. Il s'agit d'une quiche aux poires mêlées de noix et de cantal.
Dans une tourtière vous étalerez une pâte brisée que vous piquerez de quelques coups de fourchette.
Vous éparpillerez deux grosses poires pelées et émincées,des copeaux de cantal et des cerneaux de noix que vous aurez épluchés(c'est le plus long à faire)
Vous verserez alors un  appareil composé de quatre oeufs fouettés  vigoureusement (le mélange doit mousser), additionnés d'une tasse de  lait (pour moi de brebis), de sel et de poivre,pas besoin d'ajouter de crème fraîche,le cantal et les noix apportent suffisamment de gras en  cuisant durant quarante cinq minutes.
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Je crois que je n'avais jamais vu mon village se détacher des brumes de la vallée de cette façon 
FIN D’ÉTÉ ET DE SES TRAVAUX

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Je m'aperçois qu'un nettoyage de mon appareil photo par un spécialiste s'impose,nous en avons un excellent ici ce sera pour le retour


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