Il semblerait que l’automne se soit enfin décidé à s’installer…
C’est le moment de déguster les potirons, potimarrons, citrouilles & Co…
Risotto d’automne à la citrouille
Crème carotte-potiron au safran et aux quenelles
Burger d’Halloween (burger de butternut et steak haché)
Parmentier de canard au potimarron~croûte de noisettes
Mais aussi les poires…
Crêpes à la farine de châtaignes et aux poires
Tajine de poulet aux poires
Petites pizzas à la poire et au bleu
Quatre-quarts au chocolat poire et thé à la bergamote
Confiture de poires au miel d’acacia et au gingembre
Quelques recettes d’automne parmi d’autres à découvrir, ou à redécouvrir…
Bonne semaine @ tous !
