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Pièce montée { nougatine,

Par Celinekuisine

Un nouveau défi pour moi , faire tenir tous les petits desserts que j'avais prévu sur un présentoir en nougatine ....

Et bien la nougatine et moi on est plutôt copine en fait , après avoir compris ce qui ne fonctionnait pas , je savais ce qu il fallait que je fasse , le plus dur les cylindre pour mettre entre les étages ( ah oui et le niveau parfaitement droit , même avec mon niveau de bricoleusse et bien pas facile de rectifier quand ça part à droite ou a gauche ....

J'ai réaliser aussi un support tutu pour poser ma pièce montée dessus ... 

Ce sont des macarons chocolat passion (la ganache de pierre Hermé )

Des choux avec un crème mousseline praliné.

Du nougat et de la nougatine ...

Je vous donnerais les recettes prochainement ...

piecemontée

nougatinenougat


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