Amore & Gelosia - 75 006 Paris

Mamma, ti amo !
Marcello Mastroiani, Sophia Loren, Monica Vitti, et Gina Lolobrigida, porteront un regard bienveillant sur cette table typique et atypique du quartier Odéon (« autre » référence de la ruelle), une table reposante, séduisante où l'on vous susurra des airs « transalpins », Andréa Bocceli en tête, histoire de vous maintenir sous le charme !La chiffonnade de San Daniele, tranchée à la machine Berkel, Burrata di Andria, filet d'huile d'olive, fondante à souhait, les calamari fritti, sauce champignons, il vitello tomata Piemontese, de fines tranches de veau à la mayonnaise (maison) et aux câpres, thon à l'huile d'olive, s'exprimeront crescendo et fortissimo ! Quelle envolée lyrique ! Boccelli n'a qu'à bien se tenir ! Les tagliolini aux cèpes et sauge en couronne avancée, l'escalope à la Valdostana, fondue de stracchino, San Daniele et balsamique, paccheri au fromage, le risotto aux cèpes « crus » et tagliatelle maison alle polpitte della Mamma, prouveront, s'il en était besoin, que ce chef là, Halo Racchetti, issu de sa Lombardie natale, ferait dans la grande sincérité et l'authenticité !D'ailleurs, il ne sera que d'échanger avec lui, malgré son français de 20 mois pour (presque) tout comprendre de cet homme qui vit et cuisine vrai ! Chez lui tout est grand même les mains ! Côté desserts, le cheesecake, la panna cotta, le zabaione tiède au Marsala, le tiramisù à l'Amaretto, la Bunet de la Mamma, et la tarta Sbrisolona con crema al zabaione, lanceront une offensive implacable contre des papilles déjà en état de séduction permanente. Comment y résister ? Un conseil, n'essayez même pas !Notre dégustation de vin au verre : Aneri brut Valdobbiadene et Lidia - Chardonnay - 2008.Formules midi (change chaque jour) 17 et 19 €. Plat du jour 14 €. Carte midi : Antipasti gustosi de 14 à 16 €. La mozzarella de 15 à 16 €. Salades de 8 à 16 €. Les pâtes maison ou artisanales de 14 à 18 €. Les viandes et poissons de 19 à 23 €.
Amore & Gelosia39, rue Mazarine75 006 Paris Tél. : 01 46 34 54 71www.amore-gelosia.fr / contact@amore-gelosia.fr
Note : 14/20