Je vous ais déjà parlé à plusieurs reprise de Wiine.me, cette #winebox suisse qui nous fait découvrir des vins provenant de toutes régions viticoles du monde entier ! Si vous aimez voyagez et déguster des saveurs d’ailleurs, c’est probablement l’offre qu’il vous faut ! Pour l’édition de décembre 2014, Wiine.me nous emmenait en Italie et nous faire découvrir un domaine du Piémont : celui de Giovanni Manzone. La box Wiine.me décembre 2014 était composée de 3 bouteilles : 2 rouges et un blanc.
La famille Manzone est installée à Monforte d’Alba depuis 1925. Elle a commencé a produire ses vins à partir de 1965. Les vins Manzone sont réputés pour leur qualité. En effet l’altitude des vignes, les pentes abruptes et un terroir d’exception aident à un production qualitative ! A noter que la famille Manzone n’a jamais employé de pesticides et ni de désherbants.
Les 3 vins qui accompagnaient la box étaient :
Dolcetto d’Alba, le Ciliglie 2012
Vin léger et fruité, idéal pour débuter un repas en famille ! Avec ce vin, on est sur du 100% dolcetto, cépage noir italien qui donne à ses vins une robe rubis intense et un parfum de fruit !
En effet c’est un vin assez léger mais plaisant ! On aime son fruit et sa douceur ! Peut être bu en apéritif et si on veut rester dans des saveurs italiennes, accompagnez le d’antipasti par exemple.
#Oeil : Robe rubis, intense et brillante, limpide !
#Nez : Fruité, on sent des arôme de fruits rouges (cerise)
#Bouche : En bouche, ce vin est très rond et souple. On aime ses arômes de fruits très plaisants.
Langhe Rossese Bianco 2013.
Seul vin blanc de la box, qui se révèle être une vraie gourmandise. Un vin rond et complexe très agréable à boire ! Parfait pour accompagner une assiette de fruits de mer ! Réalisé avec le cépage Rossese Bianco, cépage typique du Piémont.
Barbera D’Alba « La Marchese »2011
Pièce maîtresse de cette édition Wiine.me décembre 2014 ! Que je me réserve pour une prochaine occasion ! Un vin puissant, tannique et équilibré ! Il accompagnera à merveille une belle viande rouge ou un plat de pâtes !
En conclusion :
On peut dire que Wiine.me fait voyager ! Après nous avoir fait découvrir les vins allemands (je reviendrais sur cette édition de novembre qui vaut le détour), on emmène cette fois en Italie ! Cette édition est plus que réussie puisque la découverte et la qualité sont au rendez-vous ! A noter que cette box wiine.me décembre 2014, nous fait non seulement découvrir des vins que l’on ne connaissait pas (pour ma part du moins) mais le travail de recherhce du staff wiine.me ne s’arrête pas là ! Cette box nous fait découvrir 3 cépages emblématiques du Piémont : le dolcetto, le rossese Bianco et la Barbera. Avec la diversité des box de Wiine.me on a peu de chance de tomber 2 fois sur la même appellation ! C’est la box idéal pour tous ceux qui aiment découvrir de nouveaux horizons de dégustation ! N’hésitez plus à vous offrir un abonnement vin Wiine.me, Vous impressionnerez votre famille et vos amis par vos découvertes ? ‘hésitez plus
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