Gratin nordique

Pour 4 personnes:

-1kg de pommes de terre

-150g de saumon fumé

-20cl de crème liquide légère

-40g de beurre

-sel, poivre

-laurier aneth

Eplucher et couper les pommes de terre à la mandoline. Couper le saumon en lamelles.

Dans un plat à gratin, disposer 1/3 des rondelles de pommes de terre.

Saler, poivrer, parsemer d'aneth.

Recouvrer de la moitié du saumon fumé.

Répéter l'opération.

Finir par une couche de pomme de terre.

Parsemer de petits morceaux de beurre.

Cuire 10 min au micro-onde à 600W, puis verser la crème liquide et remettre à cuire 5 min.

Délicieux!

Normalement, cette recette Tupperware se fait dans le Microcook, j'ai pris un plat à gratin et mis la cloche du micro-onde, ça a bien cuit mais il y avait un peu d'eau sur le plateau. Donc utiliser de préférence un plat passant au micro-onde avec un couvercle!!! Sinon, parfait, les pommes de terre sont super fondante en seulement 15 min. A refaire!

Source : Marciatack