Crêpes poire chocolat

Pour les poires au sirop

-3 belles poires

-120 gr de sucre

-100 gr d'eau

Dans une casserole , verser le sucre, l'eau et porter a ébullition

pocher des quartiers de poires pendant 5 mn puis réserver.

Préparer des crêpes

retrouver la recette ici http://lesdouceursdorel.over-blog.com/crepes

poser une crêpe sur une poêle chaude

ajouter quelques quartiers de poires au sirop

ajouter une cuillère a soupe de chocolat j'ai choisi la pâte a tartiner noir Yves thuries 50% noisettes un pur régal.

bonne dégustation...