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Recettes : Tzatzíki (mezze grec et turc)

Par Wwatch
Pour 2 personnes
Seulement 1,5 points par personne!
- 2 yaourts nature (certains utilisent du fromage blanc)
- 1/2 concombre- 1 gousse d'ail
- 1 càc d'huile d'olive
- 1 feuille de menthe (ou ciboulette, ou coriandre...)
- sel/poivre
C'est parti!
- éplucher et concasser l'ail;
- éplucher le concombre et le couper en petits dés;
- battre les yaourts avec "menthe/sel/poivre/huile";
- ajouter l'ail et le concombre
- mettre au frais!
Remarques
- Pour encore mieux faire, il est conseillé de laisser égoutter les yaourts quelques heures avant la préparation.

- Peut également être servi en salade, comme accompagnement de grillades ou de pommes de terre cuites à la braise...



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