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Quiche légère ratatouille/bacon

Par Brimbelle

une quiche légère à réaliser rapidement quand on dispose de peu de temps

une pâte brisée légère,maison ou du commerce

j'ai utilisé ma pâte allégée,recette ici

1 petite boîte de ratatouille ou 400g de ratatouille maison

2 oeufs

4 càs de crème allégée

6 tranches de bacon coupées en petits morceaux

40g de gruyère râpé

sel,poivre

préchauffer le four à 200°

étaler la pâte et garnir un moule à tarte

piquer la pâte à la fourchette

disposer les morceaux de bacon

dans un saladier,battre les oeufs avec la crème,sel et poivre

ajouter la boîte de ratatouille et bien mélanger

verser la préparation sur la pâte

saupoudrer de gruyère

enfourner pour 30mn

se mange aussi bien froid que chaud

Quiche légère ratatouille/bacon
Quiche légère ratatouille/bacon

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