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Big Sur Kitchen, le p’tit nouveau made by Cantine California

Par Happyfood @happyfood_
ALERTE ! Nouvelle bonne adresse à DEUX PAS de chez moi.

On se remet dans le contexte : dimanche matin, 13h, je rentre chez moi après une soirée trop arrosée (jusqu’içi, rien de surprenant). Quand, en face de mon Chartier adoré, j’aperçois des petites terrasses en bois, posées là, arborée de bébés cactus et d’une jolie vitrine. Autant vous dire que ce décor mi-californien mi-hipster dénote un tantinet dans mon quartier adoré, où les kebabs sont rois au milieu des touristes chinois et mecs bourrés. Un coup d’oeil sur la carte, signée Cantine California me fait saliver, d’autant plus avec des prix assez sympas ! Bref j’avais le coeur en joie et aussitôt le pastis de la veille digéré j’ai craqué et j’y suis allée.

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On se rend vite compte qu’il n’y a son-per d’attablé et ça fait bien zizir de ne pas faire la queue pour tater un bon burger. Ok, ça a ouvert y’a 3 jours, aucune foodista n’y a mit les pieds et zéro com’ n’a été effectuée. ANYWAY on découvre une carte bien étoffée aux accents californiens entre des wings, nachos pour les starters, gros burgers, burritos et club sandwich pour les plats. Et les prix mon ami ! 13,50€ tous les burgers accompagnés de frites maison, 5€ le plat full of nachos (avec guacamole en veux-tu en voila -suffit de redemander) c’est par-fait.

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En bouche, franchement, c’est bon et ça ressemble vraiment, vraiment, vraiment au Dépanneur Pigalle mis à part que t’es servi dans des barquettes sur des plateaux (grands boulevards, take-away tout ça, c’est le quartier qui veut ça!). Seul bémol sur l’assaisonnement, un peu fade pour mes papilles qui réclament beaucoup de sel, de poivre et de piment. En guest, un cocktail gin-tonic maison à 5€ et des bières artisanales vraiment sympas. Service sympa, souriant, pas oppressant et bien rôdé pour un restaurant ouvert y’a pas si longtemps (3 jours, j’le rappelle). ENFIN une cantine sympa du côté de Grands Boulevards qui permet de bien commencer ta soirée !

Big Sur Kitchen
6 rue du faubourg montmartre
75009 Paris
Big Sur Kitchen, le p’tit nouveau made by Cantine California
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