Mini Muffins au chocolat

 Envie d'un goûter moelleux, fondant et délicieux??

Par ici les gourmands et gourmandes, j'ai une recette de muffins à tomber par terre!!!

Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

Ingrédients: 70g de beurre fondu, 150g de chocolat au lait, 2 œufs, 15cl de lait, 90g de sucre 150g de farine, 1/2 sachet de levure.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer le beurre fondu au mélange précédent ainsi que le chocolat au lait. Mélanger.

Ajouter la farine et la levure puis mélanger.

Verser le lait et mélanger à nouveau.

Répartir dans des petites caissettes adaptées à votre moule à muffins.

Enfourner pour 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie et saupoudrer de sucre glace pour plus de gourmandise!!

Bonne dégustation !!