ღ " Miam " Les restes se font une Pizza

Vite fait bien fait ce midi .. J'aime bien ce genre de recette imprévue faite avec n'importe quoi ..

Ici c'est une pâte à pizza dont la date été dépassée ( de 3 jours c'est rien ! )

2 Tomates,1 poivron ½ courgette qui commençaient à ramollir ..1 Reste de fromage etc ......

Une petite recette qui devrait plaire à Nath de " "

• 1 pâte à Pizza
• 2 Tomates
• ½ Poivron
• ½ Courgette
• 2 œufs
• 2 cs d'oignons frits
• 6 tranches de Salami
• ½ oignon rouge
• 3/ cs de concentré de tomates
• 2 cs de crème fraîche
• 50 gr de Roquefort
• Fromage râpé

1°- Lavez vos légumes ,râpez la courgette,coupez les tomates en demi-rondelles,le poivron en dés

l'oignon émincé, le roquefort en petits morceaux .Le salami en deux et les plier.

2°- Mélangez le concentré de tomates avec la crème fraîche .

3°- Fouettez les œufs ,salez et poivrez et ajoutez l'oignon frit .

4°- Déposez votre pâte à Pizza sur une plaque anti-adhésif et étalez le mélange concentré de tomates

5°- Mettre la courgette râpé , puis l'oignon rouge, les tomates -poivron et salami et le roquefort.

Enfournez à four chaud 200° pdt 15 mn , retirez du four versez au centre les œufs et remettre

10/15 mn 200° ..

A consommer bien chaud et " MIAM "