Mon quetschier a été généreux a l'automne dernier, il m'en reste encore au congélateur et on se régale avec des tartes, compotes et crumble, avec les fruits du jardin quel plaisir.
il vous faut :
1 kg de quetsches
pour la pâte à crumble :
60 grs de farine
60 grs de beurre à température ambiante
60 grs de sucre roux
2 pincées de cannelle
mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse ;
Disposer les quetsches encore congelées dans un plat à gratin et les recouvrir de la pâte à crumble saupoudrer des 2 pincées de cannelle
mettre au four préalablement chauffé à 180° pour 40 mn environ laisser tiédir et régaler vous ... j'ai poussé la gourmandise plus loin en le servant avec de la chantilly maison vanillé ....
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble