Voilà encore une brioche qui a été engloutit plus vite que je ne l'ai préparé!! Moelleuse et fondante elle est super agréable à manger le matin avec une bonne confiture maison ou pour les plus gourmands avec de nutella ou encore comme moi, nature.
Cette recette vient du fabuleux blog Fidji Passion Boulange , une mine de gourmandise ce blog!!!
500 g de farine T 45 25 PTS
1 œuf + 200G lait = 300 g 2PTS +3PTS
100 g de sucre remplacer par 50 g de splenda
1 sachet de levure sèche de boulanger
80 g de beurre pour moi 50g 5 pts
1°/ Commencer par mettre le lait et l'œuf dans la cuve à pétrin. Ajouter le sucre le sel et finir par la farine et la levure. Mettre le programme pâte et tournez vous les pousse en attendant ;-)
2°/ A la fin du programme façonner la brioche suivant vos envies,moi j'ai fais une simple tresse.
3°/ Badigeonné d'œuf battu puis cuisson dans four préchauffé à 160°C env 20 min.
Donc le choix est pour vous soit vous laisser refroidir (et sérieux vous êtes super patient) ou alors ben comme moi j'ai commencé à en manger de suite mais attention çà brule!!! ;-)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble