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Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

Par Lequipesorbe

Malgrès cette désertion totale de ma part sur le blog je n'en n'ai pas moins cuisiné ! Et à quelques rares occasions j'ai pu prendre quelques photos.

Alors afin de remonter le temps et de patienter encore en attendant que je fasse de nouvelles recettes voici quelques petites plaisir pour les yeux et la bouche...

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

Et pour commencer un entrée toute fraîche et très surprenante : une salade périgourdine asiatique !

Comprenez donc magret de canard séché et pommes assaisonnés au sésame et à la sause soja.

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

On poursuit dans la fraîcheur avec une recette piochée chez Laurent Mariotte et absolument épatante !

Une soupe de melon au pastis et ses mouillettes d'asperge verte.

SPLENDIDE !

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

On termine ces entrées avec une soupe de saison cette fois : soupe de choux-rouge ! Une couleur surprenante...

...qui pourrait passer au premier abord pour le dernier choix de peinture acrylique de Valérie Damidot, mais qui au final, grâce à ses arômes( ail, bouquet garni, bouillon de boeufs) nous offre un potage divertissant et réconfortant.

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

J'en profite pour vous offrir la fiche recette à imprimer que j'avais réalisée alors.

Les petits plaisirs manqués : partie 1, les entrées !

La suite à venir très vite avec quelques plats chaud...


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