Salam aleykoum, bonjour
Lors de mes vacances en Italie pays des 40 000 pizzerias plus succulentes les unes que les autres, j'ai découvert la pizza kebab !!
Savoureuse très facile à réaliser délicatement parfumée !!!
Une délicieuse pizza que je vous recommande de tester si vous ne la connaissez pas .
( a acheter où la faire sois même ce qui est mille fois mieux voila ma recette dans ce lien : Grillade à la broche de faux filet (döner kebab,chawarma)
3 oignons épluchés et coupés en petits dés
4 gousses d'ail hachées
6 tomates mûres émondées et coupées en petits dés
3 cuillers à soupe de concentré de tomates
1 cs de persil frais ciselé
1 cs de coriandre frais ciselé
Une pincée d'origan
Une pincée de basilic
une pincée de thym
Une pincée de laurier
3 branches de romarin
1 pincée de piment d'espelette
2cuillers a soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Ingrédients :
2 pots de yaourts natures
4 gousses d'ail hachées
2 cuillères à café d'épice de chawarma
2 cuillère à soupe
d'huile d'olive
2 cuillère à soupe de menthe hachée où selon le goût
de coriandre
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel
poivre
Mélanger le yaourt nature , + huile d'olive + ail + coriandre ( où menthe) finement haché + citron +
sel/poivre et épice chawarma
Si préparé à l'avance, la réserver dans une bouteille fermée au réfrigérateur