cette belle recette est tirée du blog de Sherazade,
600g semoule moyenne
200g beurre fondu
100g sucre glace
150mls miel
2 càs eau de fleur d'oranger
colorant alimentaire
griller la semoule jusqu'à cuisson
sans lui changer de couleur dans
une poêle sur feu moyen.
bien battre le beurre et le sucre.
ajouter le miel et battre encore.
incorporer la semoule et le colorant
et mélanger le tout pour obtenir
une crème homogène.
verser l'eau de fleur d'oranger
partager en boules, et former
avec un moule empreinte.
décorer de perles argentées.
mettre au frais 30mns.
déguster, hummmmm.
Published by oum mouncif rayan - dans patisserie Algérienne
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