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La molécule de l'Amour …
Si l'idée de Nicolas Catania de concevoir une « maison de la frite », ici, dans le quartier du Grand Rex et du Musée Grévin, aura fait « long feu » et qu'à peine (1 an ½ , tout de même) passé l'ouverture, bien que le lieu fut « classieux », la « sentence » tombait, c'est soit que la clientèle n'avait aucun goût pour une cuisine déclinée autour de la « vraie et bonne » frite maison, soit que la clientèle n'y entendant rien confondait avec une friterie basique !
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Le Restaurant Partisan 3, rue Rougemont 75 009 Paris Tél. : 01 42 46 23 16Note : 14/20