Magazine Cuisine

Hamburgers méditerranéens

Par Izabelle
Hamburgers méditerranéens Un hamburger qui sort de l'ordinaire avec ces délicieuses saveurs qui le compose, ce sera à refaire et aussi en version "boulettes". La recette à été prise dans le livre; Cuisine facile~Viande hachée~. Donne 4 galettes. Dans le livre le pain pita est utilisé mais je préfère le traditionnel pain hamburger, à vous de choisir.
1 oeuf
1/2 c. à thé de poudre de cari
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/4 c. à thé de poivre de cayenne
1 gousse d'ail hachée (mis 3 gousses)
500 gr de veau ou boeuf haché maigre
1 tasse de chapelure
4-6 olives vertes dénoyautées et hachées finement
Pain hamburger
Garniture au choix
Dans un bol mélanger les ingrédients des galettes et mettre au frigo environ 30 minutes. Huiler la grille du bbq et faire cuire votre viande jusqu'à cuisson parfaite. Garnir vos pains.
Photobucket

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Izabelle 39270 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte