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quiche aux asperges et saumon fumé

Par Omothermix @omothermix

Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la préparation:
400G d'asperges
5 tranches de saumon fumé
600G d'eau salée
250G de crème liquide
250G de lait
3 oeufs
1 pincée de muscade
1 pincée de sel
1/4 de gousse d'ail
1 branche de persil

Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la préparation:
400G d'asperges
5 tranches de saumon fumé
600G d'eau salée
250G de crème liquide
250G de lait
3 oeufs
1 pincée de muscade
1 pincée de sel
1/4 de gousse d'ail
1 branche de persil

Comment mitonner une recette au thermomix de quiche aux asperges et saumon fumé?


Recette au thermomix:

Pour la pâte feuilletée:
Voir la recette de la pâte feuilletée au thermomix

Pour la cuisson des asperges:
Eplucher, laver et couper en tronçon de 4 cm les asperges.

Les disposer sur la plateau du Varoma.

Mettre l'eau salée dans le bol du thermomix et régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.

Réserver au chaud.

Pour la préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la bol et régler 20 secondes sur la vitesse 5.

Ajouter le saumon et régler 20 secondes sur la vitesse 5.

Disposer les asperges sur la pâte et verser la préparation dessus.

Enfourner 30 minutes.

Servir chaud avec de la salade.

C'est un délice.

A vos papilles.

thermomix
Goûtez une parfaite recette au thermomix de quiche aux asperges et saumon fumé au thermomix de Vorwerk

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