J'ai voulu donner un goût un peu plus prégnant de vanille et j'ai donc mis deux cuillères à soupe de concentré de Vanille qu'une amie m'avait rapporté "des îles". ;) Malgré cela, le parfum n'était pas assez prononcé à mon goût.
Je l'ai encore fait à la MAP pour le pétrissage, mais je l'ai fait pousser à l'air libre et elle était magnifique. La consistance se rapprochait assez du Kouglof..sans les raisins!
Mettre dans la MAP en programme "pâte" les ingrédients suivants:
200g de lait concentré non sucré demi-écrémé
1 oeuf
2CS de concentré de vanille
20g de sucre
1cc de sel
350g de farine fluide
Un sachet de levure de boulangerie déshydratée
A la fin du programme, pétrir légèrement pour chasser l'air et mettre le pâton dans le moule. Laisser pousser une heure à l'air libre jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Allumer le four à 180°. Quand le pain est prêt, le mettre au four 25mn.
Bonne dégustation!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble