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Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco

Par Comtessedebergerac
Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco
Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco
Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco
Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco
Ils ressemblent à des petites noix de coco, ces bonbons au chocolat. Garnis d'une ganache à base de chocolat blanc et de lait de coco, puis parfumée à la liqueur de coco, ils sont bien goûteux sans être trop sucrés.
La déco est faite d'un effet velour à l'aérographe, pour imiter la texture de la noix de coco.

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