tiramisu spéculos, café, amaretto

Source: Tiramisu spéculos, café, amaretto
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s) 400G de speculos
200G de chocolat au café
6 oeufs
20G d'amareto
500G de mascarpone
150G de sucre
400G de speculos
200G de chocolat au café
6 oeufs
20G d'amareto
500G de mascarpone
150G de sucre

Comment faire une recette au thermomix de tiramisu spéculos, café, amaretto?

Recette au thermomix:

1. Mettre le blanc des oeufs dans le bol du thermomix et monter des blancs en neige.
   
2. Réserver les dans un bol.
   
3. Rincer et essuyer le bol du thermomix.
   
4. Mettre les spéculos dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
   
5. Mettre le chocolat café dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
   
6. Mettre les jaune d'oeufs et le sucre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur la vitesse 4.
   
7. Ajouter le mascarpone et 70g de poudre de spéculos. Régler 3 minutes sur la vitesse 4.
   
8. Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
   
9. Préparer 6 verrines.
   
10. Dans le fond de la verrine, mettre un peu de poudre de spéculoos avec 1/2CàC d'amareto.
    
11. Ensuite mettre quelques cuillères de la préparation mascarpone.
    
12. Saupoudrez avec le chocolat café.
    
13. Remettre quelques cuillères de mascarpone.
    
14. Ainsi de suite jusqu'à ce que vos verrines soit remplies.
    
15. Mettre au frais au moins 12H.
    

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