Tarte fine aux tomates cerises

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 pâte à pizza
• 400g de tomates cerises (rouges et jaunes)
• 2 cuill. à soupe de caviar de tomates séchées
• crème de vinaigre balsamique
• 2 cuill. à soupe huile d'olive
• sel
• piment d'Espelette

Préparation :
Étaler la pâte en un disque de disque de 26cm de diamètre.
Tartiner la pâte avec le caviar de tomates.
Repartir les tomates cerises en les serrant bien sur la pâte en laissant un bon centimètre au bord de la pâte.
Enfoncer légèrement les tomates dans la pâte.
Arroser d'un filet de crème balsamique (en cercle ou en quadrillage pour faire joli) sur toute la tarte puis d'huile d'olive.
Saler avec la fleur de sel et saupoudrer de piment d'Espelette.
Enfourner 25 à 30min à 200°C.

Astuce :
J'utilise une pâte à pizza plûtot qu'une pâte brisée ou feuilletée car elle absorbe bien l'eau des tomates.

Je vous ai déjà parlé de la Et j'apprécie d'autant plus celle qui vient de sortir ! En effet il n'y a que des produits que j'apprécie à l'intérieur ! Dégustabox de mai il y a quelques temps et j'en étais très contente.
C e mois ci la box est très avantageuse car elle est toujours commercialisée à 15,99€ alors qu'elle contient pour environ 25€ de produits à l'intérieur:

- 1 sachet de - 1 pot de - 1 boîte de boîte de 1 pot de 1 pot de - 1 boîte de 1 paquet de 1 canette de 1 bouteille de 1 bouteille de Muesli aux Superfruits Bio Bjorg aux fruits rouges. Tous les matins je déjeune avec du muesli avec du lait d'amandes et j'ai comme j'adore les fruits rouges, j'ai hâte de goûter celui là
sirop d'Agave Sunny Via, format pocket, un haut pouvoir sucrant avec un faible indice glycémique. J'utilise beaucoup le sirop d'Agave pour sucrer les yaourts ou les salades de fruits.
Werther's Original Pommes-caramélisées sans sucres, vraiment délicieux !
- 1 Werther's Original Cappuccino, sans sucres. Pas encore testés.
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Cornichons Extra fins aux 2 vinaigres et touche de balsamique Les Jardin d'Orante, Edition Marc Veyrat, parfait pour mettre dans une salade de riz ou pour accompagner des grillades. -
Mini Cornichons au basilic La Jardin d'Orante, édition Marc Veyrat également, qui ont l'air délicieux.
- 3 doses de sauce Légumes du Soleil Christian Potier à servir avec des pâtes, grillades,.... J'utilise très peu des produits tout prêt mais j'avoue que c'est parfois pratique quand on a pas le temps de cuisiner et ces petites sauces me plaisent bien, à tester très vite !
- chips de pomme Seeberger. Un petit encas léger et gourmand à emporter partout, j'adore !
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boisson au thé vert et à la grenade Arizona - boisson au thé vert et miel Arizona.
J'adore les boissons de cette marque, j'en achète très souvent, ils sont tous plus délicieux les uns que les autres ! crème de vinaigre balsamique La Glassa Ponti que j'ai utilisé pour ma recette. J'utilise également beaucoup la crème de balsamique dans les salades ou pour décorer les assiettes.

Pour conclure, depuis que je reçois les Dégustabox, je n'ai jamais été déçu même s'il y a forcement des produits qui me plaise plus que d'autres mais ce mois ci j'apprécie vraiment tous les produits qu'elle contient.