Ingrédients pour 6 personnes
- Œufs : 6
- Sucre : 100 grammes
- Farine : 100 grammes
- Levure chimique : 1 sachet
- Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
- Incorporer le sucre dans les jaunes.
- Mélanger au fouet pour blanchir la texture.
- Incorporer la farine et la levure, en tamisant petit à petit.
- Battre les blancs en neige.
- Incorporer les blancs en neige avec une spatule.
- Mettre au four à 150 °C pendant 30 à 40 minutes.
Bon appétit !