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Tarte sans pâte légère aux abricots amande/tonka

Par Brimbelle

quelques abricots un peu trop murs à utiliser et voici un petit dessert léger et très rapide à réaliser

pour 4 personnes

Abricots pour remplir le fond du moule (18 à 20cm de diamètre)

150g de fromage blanc

2 oeufs

50g de sucre 

20g de maïzena

1 grosse càs de poudre d'amande

1/4 de fève de Tonka rapée

préchauffer le four à 180°

dénoyauter les abricots et les disposer dans le moule beurré( s'il n'est pas en silicone) face bombée vers le fond

dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre 

ajouter la maïzena,le fromage blanc,la poudre d'amande et la fève de Tonka

bien mélanger 

verser la préparation sur les abricots

enfourner pour 30 à 35mn

démouler et laisser refroidir

Tarte sans pâte légère aux abricots amande/tonka
Tarte sans pâte légère aux abricots amande/tonka

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