J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de l’agroalimentaire). J’ignore si elles sont déjà sur le marché mais n’importes quelles pâtes feront l’affaire.
La crème Sojade a l’avantage d’être plus light qu’une crème fraîche et sans lactose.
J'en ai déjà parlé ici et ici.

P/ 2 / 3 personnes
250 gr de pâtes vélos ou toutes autres pâtes courtes
250 gr de crevettes décortiquées
1 petit oignon
Sel
Poivre
1 pointe de curry
1 brick de sauce Sojade (ou de crème liquide)
200 gr de champignons.
1 gousse d’ail
1 noisette de beurre
2 cuillerées d’huile d’olive.
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