un plat à réaliser en cocotte ou au thermomix ou cook expert de magimix
pour 4 personnes
4 escalopes de poulet coupées en gros morceaux
50g de lardons fumés
2 oignons émincés
1 gousse d'ail émincée
1 càs d'huile
2 pommes de terre
2 courgettes
2 carottes
2 tomates
6 olives vertes
6 olives noires
1 càs de moutarde
30cl de bouillon de volaille réalisé avec un cube
sel,poivre
couper tous les légumes en cubes
dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet , les oignons et les lardons avec 1 càs d'huile
ajouter les légumes,les olives,la moutarde,herbes de Provence, ail,sel,poivre
faire revenir quelques minutes
verser le bouillon de volaille
laisser mijoter tout doucement
au cook expert
faire revenir le poulet , l'oignon et les lardons avec 1 càs d'huile programme expert 2mn/2A/120°
ajouter les légumes,olives,moutarde,herbes de Provence,ail,sel et poivre
relancer le programme 2mn
ajouter le bouillon de volaille programme mijotage
relancer le programme pour 5 à 10mn si les légumes ne sont pas assez cuits