Un p'tit dessert à faire sans hésiter mais je vous préviens tout d'suite : il n'est pas du tout light....mais vraiment trop trop miam...
Si vous voulez l'alléger, utiliser de l'édulcorant et du beurre à 41 %.
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5 poires
2 bananes
25 g de gingembre confit (facultatif)
miettes
100 g de beurre
100 g de farine
60 g de poudre d'amande
100 g de sucre en poudre (j'en ai mis moins)
2 CS de cacao en poudre (j'ai utilisé le Van Houten)
1 cc de gingembre en poudre
100 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Eplucher les poires et les bananes puis les couper en rondelles et en dés. Les disposer dans un plat avec le gingembre confit coupé en petits morceaux.
Confectionner les miettes : mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat.
Les ajouter lorsque la pâte a la consistance d'une grosse semoule. Répartir le mélange sur les fruits.
Enfourner et laisser cuire 20 min environ. Servir tiède avec un sorbet au citron vert ou au cacao amer.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble