De bouffe du type "temps des fêtes" parce que, nécessairement, les Fêtes = manger sans cesse jusqu'à ce qu'on en peuvent plus, et recommencer, encore et encore et se foutre des calories, du gras, du sucre...Il y a tout d'abord, LA spécialité Italienne à ne pas rater: la Pannetone ! Cette brioche italienne (voir l'image ci-haut) est fourrée aux fruits secs et aux agrumes. Elle peut être accompagnée d'un vin doux (vendanges tardives) ou d'une boisson chaude (thé, café). Dégustée au petit déjeuner ou en dessert et assez légère, la Pannetone est tout de fois très aromatique!
Un autre incontournable pour célébrer, c'est la sangria de Noël. Ma recette favorite est définitivement celle de Ricardo. Un mélange d'épices, vin blanc, vodka, canneberges, clémentines, cette recette vous séduira, je l'espère !
Il y a bien sur, la bûche de Noël. Il existe tellement de recettes, à la maison, nous en concoctons une différente à chaque année ! C'est l'occasion d'expérimenter, de découvrir et d'oser de nouvelles saveurs. Je vous propose une "traditionnelle" au chocolat noir et une "hors du commun" aux litchis et framboises.
Bon, je ne vous parlerai pas de foie gras, mais il reste un incontournable des fêtes. En tant que pro-végétarienne, j'ai cherché une alternative et la voici: le Faux-Gras de la marque Gaia (belge) qui imite le foie gras à 100% et qui pourra peut-être satisfaire ceux et celles comme moi ou à bluffer vos invités ...Joyeux Noël à toutes les Nanas du monde !Mariève XO
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble