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Pain simplet aux bananes

Par Ephee @ephemerienne
Dans ma chaumière, les gâteaux aux bananes se suivent et ne se ressemblent pas....
ou parfois se ressemblent....
mais sont toujours dévorés rapido ;-)
Pain simplet aux bananes
Celui-ci;
  • 100g de beurre (Earth Balance)
  • 1\2 tasse de sucre (de canne bio)
  • 3 bananes ultra mûres
  • 1\2 tasse  de lait d'amandes avec 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre
  • 2 tasses de  farine (ici blé et épeautre)
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs de Pane Riso ( 2 cuillères à thé de Pane Riso dissoutes dans 4 cuillères à table d'eau) (ou 2 oeufs de lin ... ou de chia...)

a passé 75 minutes.au four, à 350.
J'adore ce type de texture.Pain simplet aux bananes
Pour le glaçage; du sucre en poudre et  du jus de citron
Pain simplet aux bananes
Pain simplet aux bananes

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