{ Billet nostalgique }
Dans ma chaumière, ceci s'appelle un "ma recette".Chacun de mes enfants a "inventé" (!) ce plat.Chacun à son tour!Et chacun l'a nommé marecette.Pas ma - recette... mais un marecette!Allez savoir pourquoi!
À la base... bagel, fromage (ici Provolone Earth Island) et tofu*.
Quand on veut faire "chic" ;-) .... On ajoute de la verdure!
Et quand on veut faire "foodie" ;-) ...On nappe le bagel de vinaigrette à l'aneth!
Et puis quand on veut montrer qu'on a du talent...on bricole du tofu brouillé!
Multi versions... parce que multi enfants!
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Parfait pour accueillir un lever de soleil moi j'dis.N'est-il pas, Djou?
* Ici c'est un reste de tofu mariné avec balsam, tamari et ail, mais bien sûr il n'était pas question de ça à l'origine ;-)