Gâteau aux carottes .... avec carottes en pâte d'amande

Dès que la puce a du temps devant elle, elle monopolise la cuisine.

Pour le gâteau.... c'est par ici

Pour le glaçage, il faut "roboter" puis frigorifier pendant une bonne heure;

• 1 bloc de tofu soyeux
• 6 cuillères à table de sirop d'érable
• 200g de "beurre" végétal fondu (Earth Balance)
• 4 cuillères à table de sucre en poudre
• 1 cuillère à thé de vanille

Pour les carottes il faut; 

• de la pâte d'amandes

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