Poulet à l'indienne.

Puisque l'hiver semble être de nouveau de la partie, je vous  propose un plat relevé et plein de saveurs : du poulet à l'indienne.La cuisine indienne est une cuisine subtile dans laquelle les épices ont la part belle.Je mange épicé mais j'avoue que je n'ai jamais pu me faire au piment et au feu qu'il dégage. Raison pour laquelle je mets peu de chili. Vous pouvez en mettre plus.J'ai opté pour  la chair des cuisses parce qu'elle est plus goûteuse mais pour une version plus express, on peut utiliser du blanc de poulet.Les raisins secs rajoutent une saveur sucrée que j'aime beaucoup.Un très bon plat.
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