Lentilles corail à la tomate

un plat léger pour accompagner une viande

1 boîte de tomates pelées(400g)

150g de lentilles corail

1 oignon émincé

2 ccc de curry

sel,poivre

40cl d'eau froide

dans une cocotte,faire fondre l'oignon avec un peu d'huile

ajouter les tomates,l'eau froide ,les lentilles,poivre et curry

laisser mijoter 20mn à feu doux

saler au moment de servir

j'ai fait cuire 5mn en cocotte minute

je participe à "un tour en cuisine n° 174"

je dois piocher une recette sur le blog de"Virginie Moreau"

et c'est"la fée dans la forêt" qui viendra choisir une recette sur mon blog