Clafoutis à la cerise en version allégée

Profitez de ce dessert traditionnel même pendant le programme !

190 kcal par part
1 part de ce clafoutis équivaut à 1 laitage + 1 fruit + 30 g de pain

Ingrédients pour 4 personnes :
400 ml de lait écrémé
3 œufs
40 g de fécule de maïs
400 g de cerises bien mûres (dénoyautées ou non, selon votre goût)
4 CàS d’édulcorant spécial cuisson

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7)
Tiédir le lait au four micro-ondes ou à la casserole.
Battre les œufs en omelette. Ajouter l’édulcorant et la fécule et bien m”langer.
Verser lentement le lait tiède tout en continuant à mélanger.
Une fois bien lisse, verser la préparation dans un moule beurré ou en silicone puis répartir les cerises.
Enfourner 20 minutes environ.