PREPARATION : Pour commencer, rincer les crevettes et moules, égouttez et réserver.
Dans un fait-tout, faire chauffer l'huile d'olive, écrasez les gousses d'ail et émincer l'oignon, faire revenir dans l'huile pendant quelques minutes.
Ajouter les crevettes, faire colorer 5mn à feu doux en mélangeant régulièrement.
Versez la chair de tomate, ajouter les moules, les épices, saler, poivrer, recouvrir avec un grand verre d'eau.
Laisser cuire à feu doux pendant 30mn jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Pour terminer, parsemer d'un mélange de coriandre et persil hachée.
Accompagner ce tajine de riz blanc!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble